离心力是惯性力的一种，由于一切物质都具有“惯性”特性。杂技中的“火流星”，也是利用离心力使火流星旋转而不会掉下来，人造地球卫星也是利用它绕地球旋转产生的离心力与地球对它的吸引力相平衡而不停地绕地运行，既不会掉回地面，也不会离开地球飞向宇宙空间。

　　离心技术是实验室常采用的技术，主要是利用离心力将悬浮液中的悬浮微粒快速沉降，借以分离比重不同的各种物质成分的方法。是以分离、纯化、制备某一生物分子、亚细胞粒子、细胞器和细胞为目的的技术。主要分为三大类：

　　差速离心技术是指根据悬浮液中颗粒的不均一性，不同颗粒有着不同的沉降速度，通常颗粒大的沉降速度快。为了将各不均一的颗粒组分分开，可以选用不同的离心速度，即可由低速到高速分阶段进行，或采用高速与低速交替反，这样可使沉降速度不同的颗粒在不同的速度和不同的时间下分批沉降析出，同时得到所需要的成分。

　　密度梯度离心技术是指事先在管中放入不同密度的介质，离心管从上至下，介质密度由低到高，形成一个具有密度梯度的介质。介质的z大密度需小于样品中z小颗粒的密度，这样就保证了样品中所有颗粒沉降速度大于零。加样品于密度梯度介质上。在过程中，颗粒或向下沉降、或向上浮起，沿梯度移动，直至与它密度相等的位置形成区带。处于等密度处的颗粒，由于溶于密度梯度介质中而没有重量，不再沉浮。不同颗粒的有效分离取决于颗粒的浮力密度差，密度差越大分离效果越好。区带的形状、位置均不受时间的影响。

　　沉降平衡法是根据被分离物质的浮力密度差别进行分离，所用的介质起始密度约等于被分离物质的密度，介质在离心过程中形成密度梯度，被分离物质沉降或上浮到达与之密度相等的介质区域中停留并形成区带。